Der Fachbereich Maschinenbau und Verfahrenstechnik ist der forschungsstärkste Fachbereich der Hochschule. Die folgenden Forschungsthemen werden dabei schwerpunktmäßig untersucht.
Der Fachbereich Maschinenbau und Verfahrenstechnik gliedert sich in sechs studiengangsorientierte und studiengangsübergreifende Fachgruppen, die gemeinsame Einrichtungen wie Technika, Labore und Werkstätten nutzen.
Die Fachgruppen sind Zusammenschlüsse aus verschiedenen Lehr-und Forschungsgebieten und decken entsprechend Lehre und Forschung in den jeweiligen Bereichen ab.